昨天是土地公生日,我們家附近的土地公廟特別舉辦祭典,真的是好不熱鬧!當然昨天更開心的就是我們一家三口去吃野草居食屋,品嘗在台灣以及日本都大受歡迎的電視劇[深夜食堂]風格的日本料理.
一走進野草居食屋,吸引我們的是日本風格的建築物,這棟建築物以前是台鐵宿舍,後來成為了台大某一位大學教授的故居,最近因為古蹟改造再利用計畫的關係,建築物也成功保留了下來,成為一家日本居酒屋餐廳,我們就坐之後,發現店裡面有很多人潮,老媽解釋說這家餐廳主力消費客群是上班族朋友,還有親朋好友的聚會,我們還看到我們坐的位置附近有一群朋友正在舉行生日聚會,當天的生日蛋糕還點了檸檬派甜點,呈現一股熱鬧的氣氛,點好餐之後,我們就在想,到底這家居酒屋的美食有那些呢?
果然第一道菜一上,我們的口水就流下來了,第一道菜是生魚片料理,這道料理跟我們過去吃的生魚片料理不一樣,他是非常大的大盤子裝的,有鮭魚 鮪魚 旗魚 蝦子等等,我們每一個人各吃了一種,好像在日本的屋形船上享用船上盛宴的美味感觸,接著上來的開胃菜毛豆,雖然是小菜料理,但是跟我們平常吃的毛豆味道都是一樣的,毛豆的味道讓人想起了有幾次晚上家裡吃小菜的時候,偶爾會上毛豆的感覺,很像在家裡吃的毛豆一樣.接著上來的炒烏龍麵,味道雖然跟我們平常在我們家附近的日本料理店吃的炒烏龍麵口感一樣,但是不一樣的地方在於這家的炒烏龍面特別加上了很辣的辣椒粉,吃起來會有一股很辣的感覺.
接著上來的綜合串燒 炒青菜 烤魚以及烤紅麴松阪豬,都是很好吃的料理.炒青菜的味道讓人想起了我們以前去烏來山區 陽明山山區 九份以及貓空的山產店吃東西的時候,都會特別點炒青菜,體會山產的滋味.綜合串燒是我們品嘗的新鮮料理,有烤小魚 烤蝦 烤肉串 烤肉等等,每一種我們都有品味,這些串燒的味道讓我們回想起了我上高中大學的時候,參加烤肉活動的熱情回憶,大家一起一邊烤肉,一邊體會熱鬧的氣氛.而烤魚則是讓我們想起了我們在我們家附近的日本料理店吃烤喜相逢的時候的記憶,烤魚的味道配上椒鹽,鹹鹹的,非常有日式小酒館的風味.而烤紅麴松阪豬也是很新鮮的料理,吃到了烤肉的風味以及紅麴的口感.
最後上來的三道菜-炒飯 日式炸雞以及日式麻糬,日式炒飯是很新鮮的料理,跟日式烏龍麵一樣,加了辣椒粉後更有日本式的味道.日式炸雞跟我們在速食店吃的日式炸雞塊很不一樣,有日本居酒屋料理的風格,小巧而美味,雖然很燙,但是很好吃,讓人一口接著一口,最後的甜點日式麻糬,上面沾上了花生粉,吃起來讓人想起了台灣的後山縣-花蓮麻糬的味道,也讓我感受到了台灣山地原住民的純真氣氛,在我們吃甜點的時候,上方正好有火車駛過的聲音傳來,更加深了這家日式居酒屋餐廳的懷舊氣氛.這家餐廳中我最喜歡的菜色有三樣,分別是生魚片料理 綜合串燒以及日式炸雞,生魚片料理讓人想到了在日本屋形船上吃東西的美味,而綜合串燒則是想起了我高中大學參加烤肉聚會的回憶,至於日式炸雞則是跟我過去在一些日式速食店吃的日式炸雞料理不一樣,味道以及口感都是十分特別的體驗.
來到這家日式居酒屋餐廳-野草居食堂,不但讓我體會到了日本電視劇[深夜食堂]的日本料理文化,我們也體會了一場懷舊的美食旅程.
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