凡走過必留下痕跡

兩年前的夏天，故宮曾經辦過一個「幸福大師雷諾瓦」的展覽，主要展出的是法國印象派畫家—雷諾瓦與與他同時期的畫家，包括了莫內、馬蒂斯、畢卡索、羅蘭珊等畫家的代表作品，在這些畫作中，我最喜歡的一幅是雷諾瓦畫的「帶蕾絲帽的女孩」。
這張「戴蕾絲帽的女孩」是雷諾瓦完成於1880年代的作品，這件畫作是雷諾瓦在印象主義中期的代表作，畫中的可愛少女，身穿漂亮的洋裝，戴了一頂白色的蕾絲帽，少女的表情呈現出一種甜美的景象，沈靜在幸福的氣氛中。這件作品雷諾瓦使用了大量的明亮色色調，畫中少女的穿著，以及所戴的帽子，是當時流行的時尚穿著，這件作品後來也影響了畢卡索以及馬蒂斯筆下的戴帽女子系列畫作。
我喜歡上雷諾瓦的「戴蕾絲帽的女孩」，除了喜歡藝術家筆下少女外，另一方面這件作品讓我想起了馬蒂斯筆下的「戴白色羽毛帽子的女人」以及畢卡索在二戰期間以他的愛人朵啦瑪爾為主角的一系列「戴帽的女子」畫作，同樣都是戴帽子，但是呈現的方式卻是不一樣的。雷諾瓦呈現的是十九世紀的時尚美學以及印象主義的美好，而馬蒂斯強調的是華麗的色彩以及1910以及1920年代的時尚設計美學，至於畢卡索，他呈現的則是1930到1940年代的時尚美學，以及大戰期間人們充滿恐懼以及不安的心理現象。三個藝術家的創作大不同，但是呈現時尚美學的精神卻是一樣的。
一樣是戴帽女子的系列作品，但是呈現的方式，卻是很不一樣，雷諾瓦的「戴蕾絲帽的女孩」跟雷諾瓦筆下的其他作品一樣，述說了這一段印象主義的美好年代。

自從2009年的迪士尼手繪動畫「公主與青蛙」之後，手繪動畫在好萊塢動畫電影中逐漸沒落，最後僅剩日本的吉卜力工作室還有在製作手繪動畫，在2013年的「風起」之後，吉卜力工作室在2014年推出了手繪動畫的作品「輝耀姬物語」，將大家最熟悉的日本童話故事「竹取物語」搬上大螢幕，此片也獲得了2015年奧斯卡最佳動畫長片的提名。
「輝耀姬物語」的故事開場使用了早期電影的字幕手法，喚起了觀眾對於傳統動畫電影的記憶。此後進入電影正片，以說童話故事的方式呈現出來，故事描述一對幸福的老夫妻，某日在竹林中意外尋獲一位美麗的女嬰，並取名為輝耀姬，將她撫養長大，輝耀姬就在深山中，與山上的人們一起生活，然而在輝耀姬長大之後，老夫妻將她送到京城學做公主，然而在京城的華麗詮釋之下的輝耀姬，內心卻隱藏了一個驚人的秘密。
全片除了童話故事的風格外，最讓人驚艷的地方就在於全片使用手繪動畫的方式呈現，這對於動漫迷來說，可以是一個很新奇的體驗，尤其是這幾年來手繪動畫越來越難在戲院看到的前提之下，片中的人物角色，包括了老夫妻、輝耀姬、山上的人們、京城的百姓等，走的都是純真可愛的路線，此外自然四季的變化、京城百態等等，全部都是用手繪的方式，一筆一筆描繪出來的，描黑線的繪圖以及水彩上色的手法，是自從1999年的「隔壁的山田君」之後，再次有類似畫法的動畫出現，讓人聯想起了七十多年前迪士尼的手繪動畫「小鹿斑比」。
除了手繪動畫的畫風外，片中的配樂也是全程以日本古典的配樂為主，古典式日本配樂是吉卜力工作室的動畫中第一次出現，也迎合了這部動畫的日本古典特色，尤其是在這些年下來，3d電腦動畫逐漸氾濫成災的情形之下，本片的出現對於一些堅守崗位的傳統動畫工作者而言，可以說是一大福音，因為終於可以有一部象徵著傳統動畫延續命脈的作品問世了。隨然全片最後是一個讓人心碎的悲傷結局，但是他依然讓觀眾想起了迪士尼早期的動畫片，諸如「白雪公主」、「仙履奇緣」、以及「睡美人」這些動畫作品，很巧合的是，本片推出的時候，正好是吉卜力工作室的重整時期，所以本片的推出，可以說是對手繪動畫凋零的一種哀傷吧！

夏天的味道，我已經找到了咖啡的苦味、冰淇淋抹茶的甜味以及梅子烤雞的酸味，前天中午，我終於找到了屬於夏天的辣味了—肯德基的墨西哥風漢堡！
前天中午，當我去肯德基吃午餐的時候，正好他們新推出了一道正夯的餐點，是墨西哥風味的漢堡，我就來嚐一嚐。吃不到幾口，裡面的辣醬就已經辣到讓我的舌頭無法自拔了，害我得要喝幾口飲料解辣味。吃辣味的同時，我也想起了上一次母親節前的週末，我跟家人一起在奶奶家吃炸雞的往事，當時我們點的是海苔炸雞配上辣味炸雞，如此強烈的組合，讓我的嘴巴感覺到一種熱情的快感。
這一次嚐墨西哥風情辣味漢堡，味道是很強烈辣味的墨西哥辣醬，讓我想起了我吃墨西哥料理的記憶，墨西哥料理的熱情以及墨西哥帽子的搭配，交織出墨西哥的風情。他也讓我想起了夏天的辣味美食，有四川麻辣火鍋、泰式椒麻雞以及墨西哥辣味塔可捲餅等。四川麻辣火鍋的強烈辣味、椒麻雞的辣醬以及塔可捲餅的墨西哥辣味風味，送到了我的舌頭上的時候，我感受到了一種強烈的熱情氣氛，原來他們就是夏天的辣味啊！
吃著墨西哥辣味漢堡，我不但感受到了夏天的辣味，也找齊了夏天的所有味道—酸甜苦辣。

到了六月，春天已經接近了尾聲,夏天天氣也已經來報到了.就在如此炎炎夏日,也是如此的炎熱,不過昨天下午我去大安公園運動的時候,除了五色鳥回來外,還有一個好久不見的嬌客也回來了-那就是常常出現在中正紀念堂的老朋友,鳳頭蒼鷹.
五色鳥的回來,對大家來說都是好事,因為五色鳥打從2009年開始,就常常在植物園出現,但是就是一直沒有在我們家附近看過,直到最近的這幾年,才有機會在中正紀念堂 大安公園 台大校園等地方見到,每到了五六月份的繁殖季節,就是五色鳥的出現頻繁的日子.每每看到這些五色鳥在樹幹上築巢,就表示又一個夏天到來了,夏天總是五色鳥出沒的季節,看著這群五色鳥可愛的模樣,讓人感覺到隨著我們願意和大自然做朋友,大自然就會與城市裡每一個人做好朋友,就像我當時去歷史博物館跟小舅舅看道教展的時候,在植物園看到不少台灣藍鵲一樣.
鳳頭蒼鷹,這個自從2013年以後還沒有機會見到的這個嬌客,現在也回來了,回來了還是在這個老位置-大安森林公園和平東路與建國南路的交岔口.依然在這間築巢,繁殖後代.夏天也是鳳頭蒼鷹熱鬧的季節,尤其是在大安森林公園以及中正紀念堂這兩個地方,自從2009年以來,他就跟五色鳥一樣在這個城市裡,跟我們安靜的相處著.隨著時間的變遷,他們已經成為我們這個大自然相處的好朋友了,就跟這個城市裡的其他動物一樣.
看著鳳頭蒼鷹以及五色鳥回到大安公園,又是一個夏季的開始了,不管是春天還是夏天,甚至是秋冬季節,總是會有意外的自然朋友出現,伴隨著我們.

十九世紀初,拿破崙為了實現他征服歐洲的野心,不息侵略俄羅斯,與俄國的軍隊對決,然而他萬萬沒有想到,這場戰役裡拿破崙中了俄羅斯的[空城計],最後在逃亡途中被俄羅斯的軍隊追擊,如此磅礡的戰役,震撼了全世界.70年後的1882年,柴可夫斯基參考這場史上最具轉淚點的戰役,寫出了著名的[1812序曲].
音樂一開始,絃樂器以平靜的旋律,演奏出俄羅斯教堂裡安祥而優雅的祈禱情景.然而,隨著管樂的出現,氣氛被破壞了,音樂出現了一種不安,恐懼的氣氛,隨著小提琴的旋律逐漸來到白熱化的階段.之後,法國的國歌[馬賽進行曲],也讓整首音樂來到高潮點.隨後音樂又回到平靜的狀態,之後因為俄國音樂的磅礡旋律,再次來到高潮,最後在震撼的管樂與俄國聖歌的陪襯下,讓整首[1812序曲]畫下完美的句點,這首1812序曲的取材靈感,是來自拿破崙征服歐洲期間,最重要也是傷亡最慘重的一場史詩戰役,這場戰役也為拿破崙在歐洲大陸的英雄世代,敲響了喪鐘,最終導致1815年後拿破崙帝國的土崩瓦解.
要把這一場改變歐洲歷史面貌的戰役,已交響樂的方式呈現,對柴可夫斯基來說是一件吃力不討好的事情,除了他要尋找這場戰爭的資料外,音樂要怎麼排,也是個關鍵.但是柴可夫斯基並沒有放棄,就在經過不斷的譜寫以及修改之後,終於在1882年,這首磅礡的[1812序曲]就誕生了,在莫斯科博覽會登場的同時,全場聽眾對於這首音樂的史詩與戰爭場面的氣氛,感到震撼,而這首[1812序曲]也成為柴可夫斯基一生創作中,最重要的一個里程碑.後來俄國作曲家蕭士塔高維契完成於第二次世界大戰期間的作品,第七號交響曲[列寧格勒]就是受到了他的啟發,而這首交響曲也讓人想起了這首1812序曲.
經過了一個世紀之後,柴可夫斯基的[1812序曲]依然就是受到很大的歡迎,結合史詩與藝術,讓這首[1812序曲],成為古典音樂中最讓人難忘的經典之一.

每每到了夏天，總是有一些跟夏天有關的美食料理出現，這一年的夏天也不例外，如果你覺得甜點就可以呈現出夏天的風味的話，那你就錯了，因為其他美食，也可以吃到夏天的味道。
這個美食，正好就是梅子烤雞，他是把烤雞跟梅子結合，再加上蜂蜜綠茶以及白飯，如此的組合讓我想到起了，我在北美館的美術人生期間，中午午餐時間常常會吃便當，有一次中午吃便當的時候，有一種很特別的便當出現在我的面前，這個便當是日式炸雞塊配上梅子沾醬的便當，吃起來有夏天的味道。我也記得這一天，是北美館禮物展給罕見疾病的小朋友教育活動的這一天，這一天非常地熱鬧。
吃著梅子烤雞的味道，讓我想起了夏天的季節景色—梅雨季節，很巧合的是，當我在吃著這道美食的時候，外面下起了滂礡大雨，非常的大，似乎是梅雨季節會出現的景象，跟我正在品嚐的梅子烤雞飯，形成一種很奇妙的巧合。春天有櫻花味的春雨，而夏天則是有梅子味道的梅雨，雖然梅子是春天會出現的水果，但是夏天吃總是會有一種很特殊的味道，也因為這樣的緣故，我的味蕾出現了一種夏天的味道。
這個夏天的味道，正是夏天的酸味，夏天的酸味可以說是畢業季節的時候，大家各奔東西的感傷與不捨，但是夏天的酸味，也可以說是一種初戀的感受，我記得在國中國文課本最經典的一篇文章「酸橘子」中，作者不時提到初戀的酸味以及痛苦的無奈與悲傷，是的，這就是夏天的酸味，一種從梅子裡出現的味道，酸中帶甜，甜中帶酸，他似乎也象徵了離別的感傷以及初戀的苦澀。

終於炎炎夏日要到了，今年的夏季非常特別，因為端午節這天，正好是我的生日，所以我特別的期待，也出現了很多跟生日有關的事件。
炎炎夏日的甜點時間，正好來一份咖啡配上日本式抹茶冰淇淋，代表送走春天，迎接炎炎夏日的到來。很有趣的是，咖啡跟冰淇淋都是因為我是六月壽星，意外得到的。咖啡是冰涼的美式咖啡，雖然加了一些冰塊調味，但是咖啡的味道還是苦苦的，讓人想起了夏天的苦味。夏天的苦味除了苦茶味外，還有夏天考試季節的苦味，什麼基測、四技二專入學考試、畢業考試、期末考試、指考等等通通一一出現，但是這些考試，就跟夏季冰咖啡的苦味一樣，忍者勇氣喝下去就是啦！
喝完了夏季的苦味咖啡，接著是吃夏季的甜味—冰淇淋，這回的口味是抹茶口味，代表了告別春天的記號，夏天的報到，抹茶口味的冰淇淋，讓人想起了春天的一切，包括了櫻花、綠色大地以及白雲朵，品嚐這一道冰淇淋的時候，我也嚐到了屬於夏天的甜味，這是冰品中會出現的味道，不管是芒果，還是其他夏天的水果，只要跟冰品結合，總是會出現一種很奇妙的甜味，讓我想起了有一年夏天，我搜索夏季味道的過程。
屬於我的夏季味道，已經收集到了甜味以及苦味，然而我的夏季酸味以及辣味，會是在那邊呢？

每年的春末夏初，總是天氣的現象之一—梅雨季，這個夏天也是如此，但是這回的梅雨季的某一天，卻發生了一件很奇妙的事情。
時間是梅雨季節的某一天下午，我自己一個人在圖書館裡，安安靜靜的作自己的事情。突然間，我聽到很強烈的聲音，而且就在窗戶附近，聲音越來越大聲，起先我以為是下雨的聲音，就沒有去理會，可是漸漸的，下雨聲音越來越強烈，而且還出現了冰雹的聲音，十分神似！看來這個夏季午後的冰雹雨，又再一次出現了，而且是以聲音的形式出現。
我永遠記得，我人生第一次的冰雹雨體會，是發生在兩年前，那個時候是六月，大約快要接近端午節的時候，我在學校忙完我自己的作業以及報告之後，正要準備收拾東西，回家之前，看到了新聞報導，說台北市下起了冰雹雨，我當時就很感到不可思議，後來我看了照片之後，我也體會到了大自然很不可思議的一面，有時候大自然的天氣，就像是一位魔術師，變出意外的天氣現象，讓人感到變化莫測。後來我也從夏季的甜點芒果冰中，體會到了冰雹的味道。
聽著有如冰雹的下雨聲，我也再一次體會到了大自然的變化。

時間是這個五月底，一個炎熱到有如酷暑的午後，一位巡堂的老師，在某間女廁裡，發現了一具小小的身軀，這個小小的身軀，是一個八歲女童，喉頭幾乎都被割斷，她似乎是用她殘存的一口氣，告訴在場的老師：我是被彬彬有禮的怪人殺死的！
當這個八歲女童的慘劇，透過老師、學生、眾家長們的傳播，電視報紙的轟炸式報導，傳到大家的口耳的時候，我們真的是很難相信，也實在很無奈，為什麼她這樣一個有夢想，是爸媽掌上明珠的八歲女童，會慘死在一個彬彬有禮的怪叔叔刀下？這一切，發生得太突然，太震撼。事情的經過在於，這位八歲女童在獨自上廁所的時候，遇到了這一位彬彬有禮的叔叔，前一秒他還是個好好先生，但是下一秒，他瞬間現出原形，悲劇就此發生。
當警方逮捕到這位怪叔叔的這一分這一秒，市民們化成兩方人馬，一個是自動自發到這所小學，寫字條、畫卡片，希望這位八歲女童可以平安，另一個，是憤怒的市民們，包圍著警察局，表達無聲的抗議，他們抗議的不是警察，而是這位戴著君子面具的先生，為何好好先生，會去做這種事？這背後的真相，或許我們永遠無法知道答案，但是這個八歲女童的悲劇，卻也喚起了人們對社會上的不定時炸彈的討論。
可憐的八歲女童，就在大家的關切，白衣天使們的搶救之下，終究還是在第二天的上午，如此炎熱的星期六走了。短暫的八歲人生，本來是彩色的，可惜就因為這一場悲劇太突然，太意外，奪走了她的寶貴生命。當我們在為這場悲劇，陷入悲傷的時候，是否願意想過，我們的社會，還有多少顆跟這位怪叔叔一樣的不定時炸彈？雖然我們不知道答案，但是我們唯一能做的是，提高警覺，因為下一個危險，可能就在你我身邊。

記得我小時候常看的藝術書籍「藝術家的花園」中，有一本介紹比利時古典主義畫家布勒澤爾的書，好像有一個段落提到了布勒澤爾最愛吃的美食—比利時鬆餅，這個段落讓我的產生了一種「美食與藝術結合」的心態。
某天下午，當我打算給自己要來點點心的時候，突然看到有一個攤位，是賣比利時鬆餅的專賣店，我就產生了一種好奇，記憶中以前只聽過比利時出產馬格利特，沒有聽過什麼比利時美食。然而當我在鬆餅攤位上，選擇了原味鬆餅的同時，我就已經迫不期待這一種比利時藝術家最愛的美食的滋味了，當熱騰騰的鬆餅到手的時候，我看著他有如蜂窩狀的造型，讓我想起了小時候的味道。
記憶中，我不曾忘記過小時候這種吃了會讓你很懷念的鬆餅，這種鬆餅當時就是長得蜂窩狀的樣子，格子造型令人口水直流，搭配上蜂蜜、果醬以及奶油，更讓人一口接一口。雖然我點的是原味，但是這種鬆餅的味道，卻有各種不同的變化，包括了肉桂、巧克力、草莓、香蕉、冰淇淋等等口味。如此溫暖又帶了一些甜甜的味道，仿佛讓人置身在比利時藝術家布勒澤爾的時代，透過藝術來諷刺當時的社會百態，包括了「墜落的天使」、「懶人天堂」、「盲人的預言」等畫作。
品嚐著甜蜜的比利時鬆餅，想起布勒澤爾的畫作，我領悟到了一件很寶貴的事情—原來美食與藝術，也可以如此巧妙的結合！