午餐時分,我坐在轉轉壽司的吧台上,吃著黑鮪魚握壽司的時候,不知不覺中讓我想起了位於台北市大安區忠孝東路二段那家已經逝去的鮪魚餐廳,不知不覺有了一股感傷......
我記得我們第一次認識忠孝東路這家鮪魚餐廳,是大約兩年前的時候,那時候是我家人意外發現的,還介紹我們去吃,結果我們就被那家餐廳賣的黑鮪魚料理給吸引住了,不管是黑鮪魚握壽司,還是烤鮪魚下巴,甚至是鮪魚生魚片定食 蓋飯 味增湯 鮪魚生魚片 手捲等等,才吃第一次就迷上了癮,尤其是鮪魚生魚片讓人垂涎三尺,一口接一口,吃了還在我口中融化的樣子,後來我們還發明了把鮪魚生魚片放入味增湯裡的創意吃法,而且是在去年我們參加二熊婚禮前夕發生的,我也記得我正考慮要找阿姨 小舅等人去嘗鮮一番,體會黑鮪魚的滋味.可惜好景不常,這家忠孝東路上的黑鮪魚餐廳,居然在三月底的時候倒閉了!這個消息讓很多人都很意外,明明生意不錯,為何歇業?
當我在轉轉壽司的吧台上吃著黑鮪魚壽司 黑鮪魚生魚片 以及味增湯的時候,心中再想起了這家黑鮪魚餐廳,總是會有一種失落感,有失落感就會透過某種東西來安慰以及彌補自己的內心,為何這家黑鮪魚餐廳會倒閉?是店租?合約?店家考量?還是另有原因,或許我們不得而知,但是這也告訴我們一個正在發生的事實:地球上無數的黑鮪魚在人們慾望的心態中不斷被捕獲,以很快的速度在消失中.如同我看了國家地理雜誌2014年一篇講黑鮪魚的文章之後,在反思這家已經歇業的黑鮪魚餐廳,似乎在警告我們,當我們以為大自然的資源取之不盡的時候,是否也要留下一些,讓大自然生生不息?但是在現實的因素之下,就如同一位華配配音員的感嘆:每年我們還是很愛吃黑鮪魚,畢盡當我們要努力保護自然資源的時候,必須要做出痛苦無奈的決定.
吃著黑鮪魚握壽司以及生魚片,在反思忠孝東路那家已經逝去的黑鮪魚餐廳,似乎是在告訴我們:我們的大海還有多少條黑鮪魚可以給我們食用?也許是這家忠孝東路上黑鮪魚餐廳逝去的同時,給我們上的寶貴一課吧!
留言列表
