期待許久的江南上海出國冒險,終於在昨天驚滔駭浪的降落過程以及非洲豬瘟的緊張安檢氣氛中,畫下了句號,但是旅程中還是有一些值得回憶的東西,在這邊和大家介紹.
2025年10月15日,江南上海出國冒險的第一天,我們一行人14人的旅行團,在降落上海機場後,先去吃安徽料理,記憶中我沒有過安徽料理的經驗,這天是我第一次親身接觸到,中午的午餐我喜歡的是醃鮮鱖魚,因為味道讓我想起了早上搭乘長榮飛機,前往上海的路程.
再搭乘長榮航空,前往上海的過程中,我成功解鎖了中等難度的飛機餐,可以自己嘗試在機上選擇喜歡的影片欣賞,過往的出國冒險過程中,我都覺得這是非常苦澀的事情,沒想到在江南上海出國冒險的第一天,也就是久違十四年的大陸行的第一天,終於突破了魔咒,這些過往我都覺得很難的事情,如今被我一一克服了魔咒,這一切的一切,就跟安徽風味的醃鮮鱖魚一樣,歷經苦澀的自信過程之後,終能順利品嘗到難忘的美食體驗,雖然味道有一些怪美的,但是能夠親身體會到沒有嘗試過的安徽菜的風味,可以說是非常幸運的事情.
午餐過後,我們一行人來到拙政園,欣賞中國蘇州式的園林之美,說蘇州是園林文化與紡織交錯的水鄉,真的是實之名歸!尤其是晚上的松鼠鱖魚,讓我想起了蘇州的這一切.
松鼠鱖魚跟醃鮮鱖魚的外觀,一個是用清蒸風味的,另外一個是用糖醋風味的,讓我想起了下午我在蘇州拙政園,在欣賞園林之美的時候,看著荷葉上的水珠,還不忘跟旅途中同行的叔叔阿姨們,一起討論荷花和睡蓮的爭論,永遠忘不了小學的自然科學課程中,為了荷葉和睡蓮是不是一樣的爭議,跟自然老師和小學同學,吵了很久很久,每次都會讓我想起吵贏的痛快感,只是在看了醃鮮鱖魚和松鼠鱖魚在造型以及烹飪方式的不同之後,我才知道以前的自己,心胸多狹義呀!這也是在我沖繩出國冒險的過程中,學習到的事情.
而松鼠鱖魚的糖醋風味,則是忍不住想起了在蘇州的一切,無論是午後在白天的蘇州水鄉,體會拙政園的園林之美,也了解到江南不能沒有小橋 流水和柳樹的氣氛,還是晚上的蘇州,深深著體會著有如德布西風格的夜曲,還有就是來到蘇州的同時,也能體會到紡織和園林之美的交錯,讓江南成為中華文化文藝復興之都,我都彷佛沉浸在一片歷史的水鄉氛圍裡面,也期待著接下來這幾天的江南上海出國冒險,也能成功.
再醃鮮鱖魚的苦澀以及松鼠鱖魚的酸甜交錯之中,這趟江南上海的出國冒險,也就揭開序幕了.
